塑化劑，又稱增塑劑，是工業(yè)上被廣泛使用的高分子材料助劑。在塑料加工中添加這種物質(zhì)，可以使其柔韌性增強(qiáng)，容易加工，可合法用于工業(yè)用途。2011年5月起中國臺灣食品中先后檢出DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP等6種鄰苯二甲酸酯類塑化劑成分，藥品中檢出DIDP。截止6月8日，中國臺灣被檢測出含塑化劑食品已達(dá)961項(xiàng)。6月1日衛(wèi)生部緊急發(fā)布公告，將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單。
近來，某品牌白酒又被曝出塑化劑問題，由塑化劑引起的食品安全問題，進(jìn)入了消費(fèi)者視線。食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心具備檢測白酒中包括DEHP、DIBP、DBP等在內(nèi)的18種鄰苯二甲酸酯的檢測能力，參照GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》，白酒中塑化劑的檢測限zui低可達(dá)0.3mg/kg。
 
序號    物質(zhì)名稱    英文縮寫    檢測方法
1    鄰苯二甲酸二甲酯    DMP    GB/T 21911-2008
2    鄰苯二甲酸二乙酯    DEP    
3    鄰苯二甲酸二異丁酯    DIBP    
4    鄰苯二甲酸二丁酯    DBP    
5    鄰苯二甲酸二（2-甲氧基）乙酯    DMEP    
6    鄰苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基）酯    BMPP    
7    鄰苯二甲酸二（2-乙氧基）乙酯    DEEP    
8    鄰苯二甲酸二戊酯    DPP    
9    鄰苯二甲酸二己酯    DHXP    
10    鄰苯二甲酸丁基芐基酯    BBP    
11    鄰苯二甲酸二（2-丁氧基）乙酯    DBEP    
12    鄰苯二甲酸二環(huán)己酯    DCHP    
13    鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯    DEHP    
14    鄰苯二甲酸二苯酯    --    
15    鄰苯二甲酸二正辛酯    DNOP    
16    鄰苯二甲酸二壬酯    DNP    
17    鄰苯二甲酸二異壬酯    DINP    參照GB/T 21911-2008