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        食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法(溶劑殘留分析)

        發(fā)布時間:2012/10/17點擊次數(shù):2512

         食用植物油中正己烷(六號溶劑) 殘留檢測執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.37-2003_食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法


        一.       分析原理


        將 植 物 油試樣放人密封的平衡瓶中,在一定溫度下,使殘留溶劑氣化達(dá)到平衡時,取液上氣體注人
        氣相色譜中測定,與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較定量。
         

        二.儀器及材料
        1.氣相色譜 植物油中6號溶劑殘留氣相色譜分析
        a).氫焰檢測器(FID)  
        b).氣源: 氮?dú)?,氫氣,空氣?br />2.?dāng)?shù)據(jù)處理:N2000工作站及電腦
        3.色譜柱:不銹鋼柱,內(nèi)徑3 mm,長3 m,內(nèi)裝涂有5% DEGS的白色擔(dān)體102(60- 80)目。
        4.分析級:正己烷
        5.電子天平,60ml小藥瓶,10ml容量瓶,恒溫水浴鍋,5ml注射器

        三.分析方法
        1.         無溶劑機(jī)榨油
        2.         正己烷(分析級)
        3.         標(biāo)準(zhǔn)油樣       稱取0.5g正己烷和49.5g機(jī)榨油混勻得1﹪(質(zhì)量)標(biāo)準(zhǔn)油樣,稱取1﹪標(biāo)準(zhǔn)油樣0.5g用機(jī)榨油稀釋到50g,每克含0.1mg正己烷(100mg/kg)
        即100 ppm
        4           測定方法:標(biāo)準(zhǔn)曲線
        取60ml小藥瓶,分別加入機(jī)榨油10g,8g,6g,4g,2g,0g再補(bǔ)加100mg/kg標(biāo)準(zhǔn)油樣到10g(分別含正己烷0mg/kg,20,40,60,80,100),塞緊,混勻于25℃恒溫水浴中放置30min并小心地水平振勻3min,用注射器抽1ml并注射1ml空氣進(jìn)小藥瓶25℃保溫后重復(fù)進(jìn)樣。

               
        N-N一二甲基乙酞胺(簡稱DMA):吸取1.0 m L放人100m L^-150m L頂空瓶中,在50℃放置0.5 h ,取液上氣。.1 0m l注人氣相色譜儀在。min-4m in內(nèi)無干擾即可使用。如有干擾可用超聲波處理30 min或通人氮?dú)庥闷貧夥ㄕ羧ジ蓴_。

            六號溶劑標(biāo)準(zhǔn)溶液:稱取洗凈干燥的具塞20 mL-25 mL氣化瓶的質(zhì)量為m,,瓶中放人比氣化瓶體積少I mL的DMA密塞后稱量為m,,用I m工的注射器取約0. 5 mL六號溶劑標(biāo)準(zhǔn)溶液通過塞注人瓶中(不要與溶液接觸),餛勻,準(zhǔn)確稱量為m,。用式(8)計算六號溶劑油的濃度:

        5   樣品分析
        稱取10g油樣于60ml小藥瓶中操作方法同上。

        四.儀器的控制
         
        分析條件:
         柱 溫:85℃       
        氣    化:120℃
        檢    測:120℃
        靈敏度:3
        載    氣:0.1MP
        進(jìn)樣量:1 ml 
         
        五.分析譜圖

          


         

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